Yoghurt & Oat Cheesecake
(Para Español desplazar hacia abajo)
This is a lighter version of a traditional cheesecake and full of friendly yogurt bacteria, with the same creamy taste. My kids absolutely loved it for their afternoon tea.
Ingredients for the base:
100g oats
30g unsweetened ground coconut
1 tablespoon organic honey
Mix the ingredients, distribute evenly into your cake tin and press down well with your hands or a spoon.
Ingredients for the filling:
250g natural unsweetened yoghurt
200g low fat cream cheese
2 tablespoons organichoney
1 tablespoon stevia
3 eggs
1 teaspoon vanilla essence
Mix all the ingredients together until well combined and then pour over the base.
Cook in the oven on medium heat for 60-75 minutes until the middle of the cake is firm. Allow to cool in the fridge before serving.
Ingredients for the base:
100g oats
30g unsweetened ground coconut
1 tablespoon organic honey
Mix the ingredients, distribute evenly into your cake tin and press down well with your hands or a spoon.
Ingredients for the filling:
250g natural unsweetened yoghurt
200g low fat cream cheese
2 tablespoons organichoney
1 tablespoon stevia
3 eggs
1 teaspoon vanilla essence
Mix all the ingredients together until well combined and then pour over the base.
Cook in the oven on medium heat for 60-75 minutes until the middle of the cake is firm. Allow to cool in the fridge before serving.
Cheesecake de Yogurt y Avena
Ingredientes para la base:
100g de avena
30g de coco molida sin azucar
1 cucharada de mielorganica
Mezclar los ingredientes, distribuir en tu budinera y apretar bien la base.
Ingredientes para el cheesecake
250d de yogurt natural sin azúcar
200g de casan crema light
2 cucharadas de miel orgánica
1 cucharada stevia
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
Mezclar en un bol grande, todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla arriba de la base. Cocinar con calor mediano en el horno durante 60-75 minutos, hasta el medio del cheesecake está firme.
Dejar enfriar en la heladera antes de servirlo.
100g de avena
30g de coco molida sin azucar
1 cucharada de mielorganica
Mezclar los ingredientes, distribuir en tu budinera y apretar bien la base.
Ingredientes para el cheesecake
250d de yogurt natural sin azúcar
200g de casan crema light
2 cucharadas de miel orgánica
1 cucharada stevia
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
Mezclar en un bol grande, todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla arriba de la base. Cocinar con calor mediano en el horno durante 60-75 minutos, hasta el medio del cheesecake está firme.
Dejar enfriar en la heladera antes de servirlo.