Overnight oats, coconut, chia & papaya
(Desplaza hacia abajo para receta en Español)
This makes for a great power breakfast for kids or parents, not mentioning it's super nutritious ingredients. Ingredients (makes 2-3 servings)
80g rolled oats
150ml coconut milk
3 tablespoons chia seeds
20g shredded unsweetened coconut
3 tablespoons honey
sugarfree organic jam of your choice
1 papaya
additional shreds of unsweetened shredded coconut to top
(you can add stevia to this if you prefer a sweeter taste)
Soak the oats, 2 tablespoons honey, shredded coconut and the chia seeds with the coconut milk and leave in the fridge overnight.
The following morning peel and deseed the papaya, chop into small pieces and process with 1 tablespoon of honey in the food processor until completely liquid.
Spoon the oats mixture into 2-3 servings bowls, and distribute the papaya puree over the top. Add one teaspoon of sugar free, organic jam and sprinkle with additional coconut shreds.
This champions breakfast will ensure your kids get to school with a satisfied tummy and keep you going until lunchtime.
80g rolled oats
150ml coconut milk
3 tablespoons chia seeds
20g shredded unsweetened coconut
3 tablespoons honey
sugarfree organic jam of your choice
1 papaya
additional shreds of unsweetened shredded coconut to top
(you can add stevia to this if you prefer a sweeter taste)
Soak the oats, 2 tablespoons honey, shredded coconut and the chia seeds with the coconut milk and leave in the fridge overnight.
The following morning peel and deseed the papaya, chop into small pieces and process with 1 tablespoon of honey in the food processor until completely liquid.
Spoon the oats mixture into 2-3 servings bowls, and distribute the papaya puree over the top. Add one teaspoon of sugar free, organic jam and sprinkle with additional coconut shreds.
This champions breakfast will ensure your kids get to school with a satisfied tummy and keep you going until lunchtime.
Avena nocturna con coco, chia y papaya
Este desayuno rico de campeones es súper nutritivo y va mantener las panzas de tus chiquitos llenas hasta el almuerzo. Además, la avena nocturna es uno de los platos que mejor se mantiene con el pasar de los días, y es ideal para planificar los desayunos de la semana.
Ingredientes:
80g avena
150ml leche de coco
3 cucharadas semillas de chia
20g coco rallado sin açucar
3 cucharadas miel organico
mermelada orgánica sin açucar a tu gusto
1 papaya
Stevia a gusto
La noche anterior, colocar en un bol las avenas, coco rallado, semillas de chica, leche de coco y 2 cucharadas de miel. Revolver bien y dejar en la heladera hasta la mañana seguinte.
En la mañana pelar y cortar la papaya y pasar por una procesadora con 1 cucharada de miel.
Agregar la las avenas en un bowl y arriba la papaya. Decorar con una cucharadita de mermelada y coco rallado.
Ingredientes:
80g avena
150ml leche de coco
3 cucharadas semillas de chia
20g coco rallado sin açucar
3 cucharadas miel organico
mermelada orgánica sin açucar a tu gusto
1 papaya
Stevia a gusto
La noche anterior, colocar en un bol las avenas, coco rallado, semillas de chica, leche de coco y 2 cucharadas de miel. Revolver bien y dejar en la heladera hasta la mañana seguinte.
En la mañana pelar y cortar la papaya y pasar por una procesadora con 1 cucharada de miel.
Agregar la las avenas en un bowl y arriba la papaya. Decorar con una cucharadita de mermelada y coco rallado.