Chia-mango Chai pudding
(Desplaza hacia abajo para la receta en Español)
This protein packed meal can be eaten for breakfast (my husband and daughter ate the entire glass in the picture this morning I kid you not!), or even as a dessert. The super nutritious chia-mango combination will keep tummies full until lunchtime. What's more, you can prepare it in advance and eat over 2-3 days so it's also a breakfast time saver!
Ingredients (makes 500g of prepared Chai)
100g chia seeds
1/4 tsp ground cardamom
1/4 tsp cinammon
1/4 tsp cumin seeds
150ml coconut milk
3 tablespoons honey
1 1/2 tablespoons stevia
50ml almond milk
1 mango puréed in the food processor
Put all the ingredients in a large bowl or glass jar and mix well. Leave in the fridge overnight so the chia seeds absorb all the flavors. Enjoy with some almonds or freshly cut fruit the next morning, and the next, and the next!
Ingredients (makes 500g of prepared Chai)
100g chia seeds
1/4 tsp ground cardamom
1/4 tsp cinammon
1/4 tsp cumin seeds
150ml coconut milk
3 tablespoons honey
1 1/2 tablespoons stevia
50ml almond milk
1 mango puréed in the food processor
Put all the ingredients in a large bowl or glass jar and mix well. Leave in the fridge overnight so the chia seeds absorb all the flavors. Enjoy with some almonds or freshly cut fruit the next morning, and the next, and the next!
Pudím de Chia-mango Chai
Este plato rico en proteínas es ideal para el desayuno o para el postre. La combinación súper nutritiva de chia-mango va mantener las panzas llenas hasta el almuerzo. Podes preparar todo la noche anterior y comer este plato durante 2-3 días; ase es ideal para poder planificar los desayunos de la semana.
Ingredientes (para 500g de chia-mango Chai)
100g semillas de chia
1/4 cucharadita cardamomo
1/4 cucharadita canela
1/4 cucharadita semillas de comino
200ml leche de coco
3 cucharadas miel orgánica
1 1/2 cucharadas stevia
50ml leche de almendras
Puré de un mango (podes procesar un mango en la procesadora)
La noche anterior, colocar todos los ingredientes en un bol grande o un tarro de vidrio de 500ml. Revolver bien y dejar en la heladera hasta la mañana seguínte.
En la mañana sacar de la heladera, y colocar almendras o frutas frescas por encima. Queda muy rico!
Ingredientes (para 500g de chia-mango Chai)
100g semillas de chia
1/4 cucharadita cardamomo
1/4 cucharadita canela
1/4 cucharadita semillas de comino
200ml leche de coco
3 cucharadas miel orgánica
1 1/2 cucharadas stevia
50ml leche de almendras
Puré de un mango (podes procesar un mango en la procesadora)
La noche anterior, colocar todos los ingredientes en un bol grande o un tarro de vidrio de 500ml. Revolver bien y dejar en la heladera hasta la mañana seguínte.
En la mañana sacar de la heladera, y colocar almendras o frutas frescas por encima. Queda muy rico!